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秋も深まり、鎌倉の紅葉も一日一日色づき始めています。
ブオリのカフェではそんな秋の日にピッタリのケーキを
ご用意しました。
まずは”栗のタルト”。秋といえばこれですね。
しっとりとしたモンブランクリームが香ばしいタルト生地とぴったりです。
もう一つのオススメは "トフィープディング "。
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冬のイギリスの伝統的な温かくして食べるプディングです。
黒糖とナツメヤシを混ぜ込んだプディングに、
あつあつにした黒糖トフィーソースとバニラアイスをのせて。
寒い日にはコーヒーと共に味わいたくなるケーキです。